Pour environ 20 cookies
100g de beurre mou
150g de cassonade
1 oeuf
230g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
200g de pépites de chocolat
A la main, thermomix ou n'importe quelle robot (équipé du batteur plat = feuille)
Battre le beurre puis ajouter le sucre
Ensuite ajouté l’œuf puis la farine avec la levure et le sel progressivement
Terminer avec les pépites de chocolat
Former un boudin de pâte, filmer et mettre au frais 1 ou 2h.
préchauffer le four à 180°C
Couper des tronçons de 1 bon centimètre et poser sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner 10 min, ils ressortent mous mais durcissent en refroidissant.
1 commentaire:
miam miam
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