80g de sucre
100g de farine
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
100g de beurre mou
30g de poudre de noisettes
Battre les œufs et le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le beurre mou puis la farine, la levure et la poudre de noisettes.
Mélanger délicatement
Verser la pâte dans un petit moule à manquer beurré et fariné.
Disposer les demi abricots en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Cuire 25 à 30 min au four à 180°C
Laisser tiédir puis démouler
